Пищевая индустрия столицы переживает очередную волну консолидации. Булочно-кондитерский гигант «Коломенский», чьи активы связаны с именем основателя девелоперской группы Sminex Алексея Тулупова, официально объявил о расширении своего влияния. Компания завершила сделку по покупке московского хлебокомбината «Пеко», чьи производственные цеха расположены на Полярной улице. Подробности финансовой стороны вопроса — сколько именно миллиардов перешло из одму рук в другие — в пресс-руке холдинга предпочли оставить в секрете.
Но приобретение — это не просто покупка площадей, а серьезный технологический потенциал. Производственные мощности «Пеко» могут достигать 200 тонн продукции в сутки, хотя на текущий момент завод выпускает около 110 тонн. В планах нового владельца — масштабная перезагрузка предприятия. «Коломенский» намерен инвестировать в инфраструктуру завода не менее 1 миллиарда рублей уже на первом этапе развития.
История «Пеко» — это классический пример предприятия с богатым ассортиментом и узнаваемым лицом. Основанный еще в 1973 году, комбинат давно стал частью повседневного рациона москвичей. Его визитной карточкой остаются легендарные торты: «Прага», «Ландыш» и «Ленинградский», а также широкий спектр выпечки, кексов, печенья и восточных сладостей. Продукция завода, выпускаемая под брендами «Пеко», «Медведковский» и Alpin Brot, представлена практически на всех ключевых прилавках страны — от федеральных сетей вроде «Магнита», «Пятерочки», «Перекрестка», «Ленты» и «Ашана» до более нишевых игроков, таких как «ВкусВилл» и Globus.
За цифрами отчетности стоит вполне конкретная экономическая картина. Согласно бухгалтерским данным за 2020 год, выручка основного юридического лица «Пеко» (ранее именовавшегося «Новый хлеб») составила 3,5 млрд рублей, при этом чистая прибыль зафиксировалась на отметке 32 млн рублей. До момента сделки контроль над предприятием был распределен между тремя собственниками: Исаком Гилядовым (50%), Галиной Фрольцовой (25%) и Мариной Цебоевой (25%).
Путь предприятия к новому владельцу был непростым. Последний раз состав собственников менялся в 2020 году. До этого активы принадлежали ЗАО «Пеко», чьи владельцы оставались инкогнито. В прошлые годы производственные мощности завода находились в аренде у торгового дома «Настюша», принадлежавшего Игорю Пинкевичу. Однако после банкротства его бизнес-группы в 2019 году начались юридические потрясения: новым владельцам «Пеко» пришлось через арбитражный суд расторгать договоры аренды с экс-арендатором.
Генеральный директор холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов объясняет этот шаг стратегической необходимостью. По его словам, покупка «Пеко» — это инструмент для наращивания объемов и расширения ассортимента. Кроме того, сделка позволит усилить позиции холдинга в Центральном федеральном округе, особенно в сегменте несетевой розницы. Масштабирование производства, по заверениям Козлова, неизбежно повлечет за собой и создание новых рабочих мест.
Сам холдинг «Коломенский» — это настоящий титан индустрии с историей, уходящей корнями в 1956 год. Сегодня это крупнейший по выручке производитель хлеба в России, удерживающий около 15% рынка в денежном эквиваленте. Мощь компании впечатляет: более 1,7 тыс. тонн продукции в сутки, 15 производственных площадок, раскиданных от Москвы и Подмосковья до Санкт-Петербурга и Тверской области, и штат, превышающий 10 тысяч сотрудников.
За последние несколько лет холдинг продемонстрировал невероятную агрессивность в поглощении конкурентов. Вспомним весну 2022 года, когда компания выкупила российский бизнес финской корпорации Fazer, забрав себе четыре завода в Петербурге и Москве. За этим последовали серии крупных сделок: в портфель вошли «Волжский пекарь», ГК «Дарница», хлебокомбинат «Пролетарец» и компания «Продмастер». Похоже, экспансия «Коломенского» на хлебном рынке России только набирает обороты.
Опубликовано: 24 июля 2026, 07:23 | Время чтения: 2 мин | Теги: коломенский, пеко, сделка, покупка, хлебокомбинат
